En el marco de la “Food Safety Modernization Act” (FSMA), la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) y Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe, junto con la participación de representantes de la Oficina Regional para América Latina de la FDA, realizarán el Seminario “Nuevas propuestas de norma de la FDA en el marco de la Ley de Modernización de la inocuidad Alimentaria de los EE.UU”, el próximo 27 de agosto en la Oficina Regional para América Latina y el Caribe FAO (Avenida Dag Hammarskjöld 3241,Vitacura, Santiago), a partir de las 9.00 horas.

Las principales actividades contempladas en este seminario son la presentación de un resumen de las 2 normas: sección 103 del FSMA: "Propuesta de norma para Controles Preventivos en alimentos de consumo humano: BPM actuales y Análisis de Peligros y Controles Preventivos basados en Riesgo" y sección 105: “Propuesta de norma para la Producción Primaria: Estándares para cultivo, cosecha, empaque y manejo de frutas y verduras para consumo humano”. Ambas serán presentadas por el Sr. Gonzalo Ibañez, Analista Internacional de la Oficina Regional para América Latina de la FDA.

La Dra. Ana María Osorio, Subdirectora para América latina de la FDA  será la encargada de presentar las 2 nuevas normas liberadas por la FDA: sección 301 “Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros de Alimentos: Nuevas Exigencias para los Importadores de Alimentos en los EE.UU” y  sección 307 “Programa para la Acreditación de Auditores Externos para las Instalaciones de Alimentos producidos en el Extranjero”.

Interesados, por favor confirmar asistencia al correo seminarios@achipia.gob.cl  o a los teléfonos (+562)27979918 /(+562)27979900. Entrada liberada.