Cuatro empresarios de la Región Metropolitana fueron destacados por el Ministro de Agricultura, Luis Mayol, y la Intendenta Cecilia Pérez, en el marco del Seminario Desafíos: Innovación y Emprendimiento.

Ante una gran concurrencia de exponentes del ámbito agrícola, académico y gremial, las empresas distinguidas fueron "La Botica del Alma", de María Pinto, un proyecto que rescata el valor y los usos de las hierbas medicinales en la salud de las personas; Petroalgae, de Lampa, un novedoso sistema de cultivo de algas sustentable ambientalmente; Red Pink Globe, una nueva variedad de uva de mesa surgida en parronales de Talagante, y el proyecto "Arroz Reconfigurado", de la Facultad Tecnológica de la Universidad de Santiago de Chile, USACH, que permite dar nuevos usos alimentarios a los desechos de la industria.

El ministro Mayol puntualizó que "nos encontramos en la era de los emprendimientos y la innovación, y por ende hay que arriesgarse a hacer cosas nuevas. Nosotros como Gobierno a través de los servicios del agro buscamos apoyar, capacitar y ayudar financieramente a los agricultores para que puedan desarrollarse en este ámbito".

La autoridad agregó que "la idea es dar a conocer las herramientas con que cuenta el ministerio para ejecutar nuevos proyectos en esta materia. Creemos que este seminario es una excelente oportunidad para mostrar experiencias, logros y avanzar en temas de innovación", dijo Mayol.

Por su parte la Intendenta Cecilia Pérez resaltó el rol del sector agropecuario de la región. "En la Región Metropolitana la agricultura está fuertemente presente en sus 18 comunas rurales, que ocupan el 85% de su territorio y donde viven más de 800 mil personas. Por ello, y por especial encargo del Presidente Sebastián Piñera, hemos puesto un foco especial en esa área, aprobando iniciativas de desarrollo hacia nuestro campo, a través de los recursos del Gobierno Regional y los instrumentos de fomento y financiamiento del nivel central", dijo la autoridad. También destacó el rol de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria en el sector: "Estamos avanzando con ACHIPIA".

El Seremi de Agricultura, Patricio Fuenzalida Ramírez se refirió a los diversos programas que está llevando a cabo en la zona y señaló que "en la Región Metropolitana los agricultores están obligados a un permanente desafío de emprender e innovar para que sus negocios tengan una mayor rentabilidad, debido al mayor valor del suelo", dijo.

Agregó que "estamos apoyando decididamente la tecnificación del riego, que en frutales ya alcanza a un 70 por ciento, y se está proyectando un gran embalse en la zona de Melipilla. Asimismo, para afrontar los eventos de escasez hídrica se está impulsando proyectos de infiltración de aguas".

El seminario contó también con la participación del investigador chileno César A. Hidalgo (PhD), profesor del Laboratorio de Medios del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), profesor Asociado del Centro de Desarrollo Internacional de la Universidad de Harvard, considerado por la Revista Wired "como una de las 50 mentes que pueden cambiar el mundo" y con la charla sobre apreciación artística dictada por Milan Ivelic, ex director del Museo de Bellas Artes.