A nivel Europeo principalmente, se realiza un uso innecesario de las posibles “trazas de alimentos” que puede contener un producto de consumo diario, por lo que la Federación Española de Industria de Alimentación y bebidas (FIAB) tomó cartas en el...
Noticias de actualidad
Guía para evitar el uso inapropiado del Etiquetado Precautorio de Alérgenos (EPA)
Jueves 24 de Noviembre de 2016
Vigilancia Tecnológica de Sistemas de Control y Manejo de Heladas para el Sector Agrícola Nacional
Jueves 24 de Noviembre de 2016
La Fundación para la Innovación Agraria (FIA), realizó una investigación llamada “Estudio de vigilancia tecnológica. Sistemas de control y manejo de heladas para el sector agrícola nacional. Parte 1: Análisis del panorama científico y tecnológico...
Oferta laboral
Jueves 24 de Noviembre de 2016
INACAP busca Director de Proyectos de Innovación y Emprendimiento.
Las principales funciones del cargo son gestionar proyectos en sedes (levantamiento, diseño, postulación y ejecución) y gestión de redes/...
Evaluación de dióxido de titanium en los colorantes alimenticios
Martes 22 de Noviembre de 2016
La Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) completó su reevaluación de los colorantes alimenticios permitidos para su uso en la Unión Europea antes de 2009. En particular, fue analizado el dióxido de titanio, el...
Documento para orientar sobre alimentos nuevos y tradicionales
Martes 22 de Noviembre de 2016
La Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) publicó dos documentos, en los cuales garantizan que estos alimentos son seguros, antes de que los gestores de riesgos decidan si pueden comercializarse en Europa....