Con el propósito de garantizar la inocuidad química de los productos alimentarios que son puestos a disposición del mercado nacional e internacional, académicos del Laboratorio de Envases de la Universidad de Santiago presentaron...
Información de Interés
Diplomado de postítulo presencial “Aplicación del sistema HACCP para la producción de alimentos sanos y seguros”
Miércoles 02 de Abril de 2014
Este postítulo tiene como objetivo entregar conocimientos y competencias para entender y aplicar las bases y principios del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) para liderar su implementación en la industria...
UTEM invita a Diplomado en Inocuidad y Gestión de la Calidad de los Alimentos
Miércoles 02 de Abril de 2014
Este Diploma ha sido diseñado para entregar las competencias que les permitan desarrollar e implementar un sistema de inocuidad y gestión de la calidad en la Industria agroalimentaria de acuerdo a los requerimientos específicos del Marco...
Alimentación en la tercera edad, el reto para este siglo
Martes 01 de Abril de 2014
El incremento en la esperanza de vida, sumada a la baja tasa de natalidad, están originando un crecimiento acelerado de la población de mayor edad. Tal es el ritmo, que los expertos calculan que dentro de cinco años, por...
Inicio de Diplomado Innovación en Alimentos: Desafíos y Oportunidades para la Industria
Miércoles 02 de Abril de 2014
Inicio de Diplomado Innovación en Alimentos: Desafíos y Oportunidades para la Industria; 10 de abril del 2014 a las 9:00 hrs. en el Aula Magna Eleodoro Matte Ossa de la Pontificia Universidad Católica de Chile, ubicada en Av. Libertador Bernardo O...