Consultora británica Technopolis plantea que rol del Estado, mediante entrega de fondos, es vital para impulsar la consolidación de las entidades con privados.
Hace dos años el diagnóstico era desolador. Si...
Información de Interés
Unos 20 años tomaría contar con universidadesad-hoc para transferir I+D
Lunes 25 de Noviembre de 2013
Sistema de identificación por chips revive la industria de la carne Uruguaya
Viernes 22 de Noviembre de 2013
Las más de 11 millones de reses del Uruguay cuentan con una especie de cédula de identidad que, en efecto, registra su historia médica, domicilio y procedencia, desde que nacen hasta que mueren, en un sistema llamado trazabilidad animal, que...
Investigadores determinan que el jugo de mora es eficaz como producto antimicrobiano y conservante
Jueves 21 de Noviembre de 2013
El zumo de mora puede utilizarse como producto antimicrobiano en alimentos para prevenir infecciones alimentarias, y como conservante.
Un grupo de investigadores ha publicado un estudio en la revista Food...
Presencia de pesticidas en frutas: resumen temporada 2012-2013 en Chile
Miércoles 20 de Noviembre de 2013
AGQ Labs dio a conocer las estadísticas arrojadas por los análisis multi-residuos realizados en su centro tecnológico de Chile sobre la presencia de pesticidas en frutas, hortalizas y alimentos procesados durante la temporada 2012-2013.
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Estados Unidos quiere prohibir las grasas trans
Viernes 08 de Noviembre de 2013
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos quieren prohibir las grasas trans artificiales presentes en galletas y pizzas congeladas, entre otros alimentos procesados, citando riesgos significativos para la salud, en especial eventos...