El Directorio de la Sociedad Chilena de Microbiología e Higiene de los Alimentos, SOCHMHA, tiene el agrado de invitar al Seminario "Tendencias y Futuro de la Microbiología e Inocuidad de Alimentos ".
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Noticias de actualidad
Seminario SOCHMHA: Tendencias y Futuro de la Microbiología e Inocuidad de Alimentos
Lunes 20 de Abril de 2015
Curso Auditor Interno en HACCP
Lunes 20 de Abril de 2015
El Laboratorio de Biotecnología y Microbiología Aplicada (LAMAP), del Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, perteneciente a la Universidad de Santiago de Chile (USACH), invita a la comunidad científica a participar en el Curso de Auditor Interno en HACCP....
Nuevas modificaciones de la lista de aditivos alimentarios autorizados en la Unión Europea
Martes 07 de Abril de 2015
En el DOUE L 88 de 1 de abril de 2015, se han publicado las siguientes disposiciones sobre aditivos alimentarios que modifican el anexo II del Reglamento (CE) nº. 1333/2008 por el cual se establece la lista de la Unión Europea de aditivos alimentarios autorizados para su...
Consumo de pastas a nivel latinoamericano
Martes 07 de Abril de 2015
El equipo de América Economía, en conjunto con euromonitor.com, presentan una confirmación: la influencia que han tenido los inmigrantes del viejo continente en la gastronomía de América Latina.
La pasta, una...
SEREMI de Salud RM llama a consumir pescados y mariscos cocidos en Semana Santa
Jueves 26 de Marzo de 2015
En una fiscalización al Mercado Central de Santiago, la autoridad informó sobre las recomendaciones para evitar intoxicaciones por consumo de productos del mar.
El Secretario Regional Ministerial (SEREMI) de...