Dada la lamentable situación que se vive en el continente Africano y con el fin de concientizar a la población del mundo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) difunde información relacionada entre Ébola y la Inocuidad de los alimentos.
...Información de Interés
Reporte: Países de Europa, los mejores en trazabilidad de alimentos
Martes 26 de Agosto de 2014
Europa, incluyendo países miembros de la Unión Europea (UE) y de la Asociación Europea de Libre Comercio (EFTA por sus siglas en inglés) superó a los Estados Unidos, Canadá y Japón en cuanto a la trazabilidad de alimentos.
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ACHIPIA constituye Panel de Expertos Nacionales en Folatos
Lunes 29 de Septiembre de 2014
Este grupo de expertos nacionales tendrá como objetivo revisar el documento publicado por la EFSA sobre "Valores de Referencia Dietaria para Folatos" y entregar apreciaciones desde una perspectiva científica, como medida de apoyo al contenido del...
EFSA y la OMS trabajarán en conjunto para revisar el Umbral de Preocupación Toxicológica
Miércoles 13 de Agosto de 2014
La Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) convocan a una reunión de expertos para revisar las bases científicas del Umbral de Preocupación Toxicológica (Threshold of...
EFSA realiza consulta pública sobre un borrador de la opinión científica respecto a Valores de Referencia Dietaria para Folato
Miércoles 06 de Agosto de 2014
La Autoridad Europea de Inocuidad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés), ha lanzado una consulta abierta sobre un borrador de la opinión científica respecto a Valores de Referencia Dietaria para Folato, proceso que termina este próximo 14 de...